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国家食品药品监督管理总局在其官网发布通告称,抽检1614批次样品,其中,抽检调味品132批次,未检出不合格样品。
国家食品药品监督管理总局在其官网发布通告称,近期,国家食品药品监督管理总局抽检肉及肉制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、食用油、油脂及其制品等9类食品1614批次样品,抽样检验项目合格样品1604批次,不合格样品10批次。其中,抽检调味品132批次,未检出不合格样品。
本次抽检的调味品主要包括其他半固态调味料、酿造酱油、配制酱油、酿造食醋、配制食醋、火锅底料、麻辣烫底料及蘸料、黄豆酱、甜面酱、蚕豆酱等、鸡精调味料、料酒、其他固体复合调味料、其他液体调味料、味精、其他香辛料调味品、辣椒酱、香辛料调味油、蚝油、虾油、鱼露、香辛料酱等。抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《酿造酱油》(GB 18186-2000)、《酿造食醋》(GB 18187-2000)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括调味品中品质指标、重金属、非食用物质以及食品添加剂和微生物指标等39个指标。
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