近日，从在成都举行的四川省食安委2015年第一次全体会议上获悉，今年四川省将强化食品安全源头治理，启动以大气、重金属、水体、土壤等为主的面源污染调查并实施分级监管；建立健全食品安全质量追溯体系，加快推动肉及肉制品、食用粮油、乳制品、白酒等重点食品及企业建立质量安全追溯制度。省委常委、副省长、省食安委主任钟勉，副省长、省食安委副主任陈文华、曲木史哈出席会议。
　　会议认为，2014年四川省食品安全监管在组织保障、专项整治、科学监管、建章立制、监管能力建设及社会共治等方面取得了显著成效，全省食品安全形势总体稳定向好，守住了不发生行业性、区域性、系统性重大食品安全事故的底线。
　　钟勉充分肯定2014年全省食品安全工作并强调，今年我省食品安全工作要强化源头治理，严格投入食品监管和健全产地准出制度和全链条的质量追溯体系制度；要依法治理，健全完善相关规章制度并严格落实。加大食品安全打击力度，健全行政执法与刑事司法衔接制度；要以问题为导向，开展食品安全专项整治，将食品安全隐患消灭于苗头未发阶段；要撬动多方参与，强化社会共治，鼓励群众积极参与食品安全监管，借助新闻媒体广泛开展食品安全法律法规和科普宣传。

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